Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem

122 views

vivayasuni.org – Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem, Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem

Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem

Resep Praktis Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem
Ayam Bakar Bacem
Beberapa waktu yang lalu, kami menyajikan menu olahan bebek bakar, maka biar tidak bosan, maka bahan unggas kali ini adalah ayam. Secara, ayam memang mempunyai tekstur daging lebih lembut dari bebek, tetapi dengan olahan dan porsi bumbu serta bahan yang pas, tetap menantang untuk diolah menjadi menu masakan nikmat.

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam dan 2 1/2 sendok makan air
5 sendok makan kecap manis
50 gram gula merah
300 ml air kelapa

Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan garam

Pelengkap: 
  • 800 gram nasi putih
  • 4 sendok teh sambal terasi
  • 4 lembar kol
  • 2 buah timun, potong-potong
  • 4 tangkai daun kemangi 
Cara membuat :
  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, dan gula merah, aduk rata.
  4. Tuang air kelapa lalu masak sampai ayam matang dan meresap, angkat.
  5. Bakar ayam dioles dengan sisa bumbu sampai harum.
  6. Sajikan ayam bakar bacembeserta pelengkapnya
Salam, resep praktis

Terima Kasih Atas kunjungan anda di halaman  Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem, Jangan lupa untuk Membookmars Halaman ini jika  Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem berguna untuk anda.

Leave a reply "Fresh!!! Resep Praktis Ayam Bakar Bacem"